Noceto è famosa per il
liquore "nocino", fatto con le noci e prodotto ancora oggi
a livello artigianale. Secondo la tradizione, la ricetta di questo
liquore fu importata dai legionari romani direttamente dalle Gallie.
Un'altra leggenda narra che un soldato di ventura al servizio dei
signori di Noceto, avrebbe consigliato la ricetta segreta di questo
liquore ad un cavaliere, come intruglio "magico" per
conquistare il cuore di una nobile dama di cui era innamorato (non è
difficile immaginare che anche un tempo la conquista di una donna
poteva facilmente passare per l'alcool...)
Infine una terza
leggenda narra che gli stessi celti, quando dimoravano nell'Italia
settentrionale, avrebbero diffuso il nocino, il quale, per essere
autentico, doveva essere fatto con le noci raccolte all'alba del
soltizio d'estate da una vergine a piedi nudi!
Una cosa è certa...
vuoi per l'una o per l'altra narrazione, il nocino ha sempre recato
in sè qualcosa di magico, e la città dove ha avuto origine non è
da meno, con il suo castello che sa introdurre, chi vi fa visita, a
percorrere tutte queste leggende.
Chissà che il nocino
non sia davvero una bevanda magica (magari come quella di Asterix!).
Nessun commento:
Posta un commento